Fiche entreprise
Nom de l'entreprise
Amap Les Paniers du Dahu
Description de l'activité
Amap multiproducteurs.
(Association pour le maintien d'une agriculture paysanne
Tél

06 78 94 67 78

Catégories

Alimentation

Lien Web
Mail
lespaniersdudahu@laposte.net
Adresse
4, allée du Mont-Fleuri 74130 BONNEVILLE France
Lieux de ventes des biens / services proposés

Les distributions ont lieu à l'OCA (Sc'art à B.),
137 avenue Pierre Mendès France, Bonneville, les vendredis de 18h30 à 19h30.

L'association Amap fait le lien entre les producteurs et les membres, de manière bénévole.

Biens / services proposés

Légumes, viande de bœuf, viande d'agneau, poulets, pintades, lapins, noix, jus, huile d'olive et tapenade, fromage de chèvre, fromage de vache, pommes, bières, farine, café.

En savoir

Caractéristiques développement durable des biens/services.

Principales caractéristiques développement durable des biens / services

Biens/services bénéficiant d’une certification environnementale

Biens/services produits ou transformés dans des conditions respectueuses de l’environnement, non labellisés

Biens/services contribuant au respect, à la santé ou à l’épanouissement des personnes, du point de vue physique, mental ou social, sans nuire à l’environnement

Biens/services collaboratifs, participant à la construction d’une société plus juste/solidaire/respectueuse de l’environnement

Les Amap mettent en lien des producteurs et des consommateurs pour un commerce équitable au nord. Les produits vendus dans ce cadre sont locaux, bio ou produits dans le respect de l'environnement et de l'humain.

Autres caractéristiques développement durable des biens / services

Emballage/conditionnement des biens/services, respectueux de l’environnement

Circuit court

Autres filières d’approvisionnement ou de distribution, équitables ou alternatives

Les Amap participent d'une économie de circuit court, le producteur vend directement au consommateur lors d'un jour de distribution fixé d'avance.
La plupart de ces produits sont proposés en vrac, les consommateurs étant fortement incités à apporter leurs propres contenants réutilisables pour le transport des marchandises.

Cohérence géographique

L'Amap fonctionne en circuit court pour des produits locaux et de saison.
Seules exceptions, pour des produits non autochtones : l'huile d'olive est fournie par un producteur de la Drôme (Rhône-Alpes) qui a des attaches en Haute-Savoie et qui travaille déjà avec d'autres Amap du département (livraisons groupées) ; le café est acheté en commandes groupées auprès d'une coopérative de lutte pour le droit des indiens du Chiapas au Mexique.

Part en pourcentage du C.A. ou de l'activité relative à ces biens / services

L'Amap n'a pas de chiffre d'affaires, elle ne fonctionne que grâce à l'adhésion de ses membres et est entièrement bénévole. La totalité du paiement des marchandises va directement aux producteurs.

Gestion développement durable de l'entreprise.

Aspects environnementaux

Optimisation de la gestion « matières » et eau

Optimisation de la gestion des déchets

Les producteurs, notamment le maraîcher, produit dans le respect du développement durable : récupération d'eau de pluie, compost, etc.

Aspects économiques

Approvisionnement/distribution en filières éthiques

Structures de l’économie sociale et solidaire (ESS)

Les membres de l'Amap s'approvisionnent directement chez les producteurs.
L'Amap, statutairement en tant qu'association et par les valeurs qu'elle met en pratique, est une structure de l'ESS.

Aspects sociaux

Insertion sociale

Gestion participative

Services aux employés

Implication sociétale

Le maraîcher emploie, grâce au revenu obtenu par l'Amap, une personne en réintégration sociale.
L'Amap étant une association, les membres peuvent intégrer le bureau et la présidence de la structure.
Le principe de l'Amap est la mise en lien producteur-consommateur, en tant que service bénévole.
L'Amap étant une association, des événements sont organisés pour faire vivre la vie associative auprès de ses membres.